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葡萄转色期需注意什么,果实着色初期施肥注意哪些

文字:[大][中][小] 2022-08-11 浏览次数:28    

一、水分管理


进入着色期,要注意控水和排水。


首先是人为浇水要控制,除非是特殊干旱天气,应适量灌水,避免大水漫灌水分过多会影响糖分积累,着色缓慢,降低品质和风味再就是修建好排水沟,防止土壤积水,保持土壤的透气性。


因为葡萄根系在土壤含氧量15%以上时,根系生长旺盛,当含氧量降至5%时,根系生长受到影响,细根开始死亡。当含氧量降至3%以下时,根系因窒息死亡。


土壤水分饱和时,迫使根系进行无氧呼吸,积累酒精使蛋白质凝固,引起根系死亡。


同时土壤好气性细菌受影响,阻碍了有机肥料的分解,土壤中积聚大量的一氧化碳、甲烷、硫化氢等还原物质,毒害根系致中毒死亡。因此,葡萄园一定不能积水。


二、土壤管理


进入着色期,也是雨水较多的季节,因此土壤管理有两种模式。


一是可以在着色初期,土壤追肥后进行一次充足灌水后覆盖地膜,既可以保墒防止过分干旱,又可以防止外界降雨过多进入土壤。


二是自然生草进行人工割草或机械割草,这样既可以帮助土壤吸收过多的水分,又可以保证雨后立即进入葡萄园进行农药喷施或农事操作。


三、果实着色初期施肥


对提高果实糖分,新梢成熟,都有作用。


这次追肥以磷、钾为主。钾肥可以通过土壤补施,高钾复合肥25-40公斤/亩。磷肥可以通过叶面喷施,喷施0.2%-0.3%的果先生磷酸二氢钾,对增糖、上色也有一定作用,单独喷施,防止磷酸二氢钾降低药效。为了得到更好的叶面施肥效果,需注意以下问题:


一是喷施时间,遇气温高,浓度宜低,防止灼伤叶片。选择无风多云天或阴天进行,晴天应在晨露干后至10时前或16时后进行。避免在晴热天午间施用。


二是喷施部位,以喷叶片为主,尤其是喷叶背面。


在葡萄转色期时,很多人为了追求增糖上色,使用大量钾肥,但是如果天气不好或产量过高时,轻则上色困难果粒发软,严重时出现果穗干梗掉粒,叶片缺镁失绿,提前老化。尤其是我国南方降雨量大,土壤容易缺镁,因此在转色期不仅要补充钾肥,中微量元素也要平衡补充。


四、加强转色病的防治


转色病的危害症状:


主要表现在果穗上,一般在果实上浆后至成熟期表现症状,往往在果穗的数粒至数十粒果颜色表现不正常,在有色品种上,病果粒色泽暗淡。


在白色品种上病果粒表现为水渍状,感病果粒糖度降低,味很酸,果肉逐渐变软,皮肉容易分离,成为一包酸水,用手轻捏,水滴成串溢出,故有"水罐子"之称。


该病又称转色病或水红粒。在果梗上产生褐色圆形或椭圆形褐色病斑。果梗与果粒间易产生离层,病果容易脱落。


生理病害。原因是树体内营养物质不足,而导致的生理机能失调所致。


防治方法


1.加强栽培管理,适时适量施氮肥,增施磷、钾肥,提高树体抗病力。


2.合理控制果实负载量,合理修剪,加强叶果比,以减轻该病发生。


3.对主梢叶适当多留,一般留12-15片叶。在植株生长势弱的情况下,一般应每枝只留1穗果,保证果实品质。


4.于旱季节及时灌水,低洼园子注意排水,及时锄草,勤松土,保持土壤适宜湿度。


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